Ubicación
Al sur del estado de Coahuila, cuenta con abundantes mantos freáticos que limita con Ramos Arizpe, Cuatrocienégas, General Cepeda, Saltillo, San Pedro y Viesca dentro de la entidad y al sur con el estado de Zacatecas.
Por abundar en el municipio múltiples ejemplares de parras (vid).
El poblamiento en la zona de Parras se inició hacia el año de 1578. Nueve años más tarde, se produjo una colonización más estable. Sin embargo, no fue sino hasta el 18 de febrero de 1598 cuando el capitán Antón Martín Zapata fundó Santa María de las Parras, la cual estuvo habitada por indios tlaxcaltecas.
Parras perteneció a la jurisdicción de la Nueva Vizcaya hasta que por Real Cédula del 21 de mayo de 1785, se agregó a la provincia de Coahuila, cuya capital era Monclova. La villa de Parras fue elevada a la categoría de ciudad el 11 de enero de 1868.
Atractivos
Obra de mediados del siglo XVI, que presenta una fachada sencilla en la que destaca la torre lateral de un cuerpo rematada por pináculos y cuatro imágenes en azulejo de la Virgen de Guadalupe que flanquean la entrada.
Erigido en el siglo XVII, es también un museo en el que se exponen algunas obras pictóricas de esa misma época.
Alberga un importante conjunto de documentos eclesiásticos y civiles de los siglos XVII al XIX.
Presenta una fachada estilo neoclásico, de dos niveles, en los que se suceden grupos de balcones y ventanas, las cuales están rematadas con frontones triangulares. En el interior del edificio se encuentra un magnifico mural que resume los episodios más destacados de su história.
En este sitio se conservan y exhiben algunas de las pertenencias de Francisco I Madero, principalmente pinturas que le pertenecieron y su acta de nacimiento; asimismo, el edificio resguarda otros objetos de gran valor para la comunidad parrense.
Fundada en el siglo XVI, en este sitio se construyeron las primeras bodegas de vino producido en América. Actualmente funge como sede oficial de la Casa Madero, productora de los vinos más famosos de Parras, reconocidos a nivel internacional.
Acueducto
Algunos de los antiguos abastecedores de agua a la ciudad se han integrado al paisaje urbano. Su recia y nostálgica arquería ha transformado su entorno en rincones de obligada visita y admiración.
Campo de Golf Rincón del Montero
Complemento de lujo del confortable hotel y resort, su verde alfombra de nueve hoyos, lagos, trampas de arena y frondosos pinos, cedros y fresnos, es un emocionante desafío para los adoradores del deporte de élite.
Es un centro recreativo familiar, cuyo atractivo principal es su enorme depósito de agua, el cual se renueva constantemente con agua de manantial. También cuenta con chapoteaderos, palapas, asadores, juegos infantiles y renta de lanchas.
Localizada sobre el Cerro del Sombreretillo, esta pequeña capilla inició su construcción en 1868. Desde entonces convoca a infinidad de fieles que llegan de todos lados, sobre todo cada 3 de mayo, fecha en que se festeja al Santo Patrono.
Fundada en 1597 por don Lorenzo García e impulsada a grandes escalas – desde 1893 – por don Evaristo Madero, Casa Madero es la primera vitivinícola de América.
Museo del Vino
Ubicado a 8 Km de Parras de la Fuente se encuentra la primera vitivinicola de América Latina, que inicio en 1597.