Atractivos Turísticos de México

Por acá para buscar Códigos postales o Claves LADA.

Panetela campechana

Ingredientes (6 raciones):

  • 5 huevos

  • 120 g azúcar

  • 120 g harina

  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

  • canela en polvo

  • mantequilla

  • raspadura de medio limón

Procedimiento:

  1. Para preparar panetela campechana hay que batir las claras a punto de turrón; sin dejar de batir, agregar las yemas y azúcar.

  2. Añadir la harina cernida con el polvo para hornear y la raspadur a de limón; mezclar suavemente con movimientos envolventes.

  3. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear a 350°C.

  4. Espolvorear azúcar y canela.

 

 

Artículos relacionados

Recién vistos