Atractivos Turísticos de México

Por acá para buscar Códigos postales o Claves LADA.

Enchiladas de nata

Ingredientes:

  • 1 taza de nata de leche

  • 3 chiles anchos

  • 200 gr. De carne de puerco cocida y deshebrada

  • 3 papas grandes, cocidas y finamente picadas

  • 2 dientes de ajo

  • Sal al gusto

  • 150 gr. De manteca de cerdo

  • 1 lechuga

Preparación:

  1. Se lava el chile ancho y se desflema, cambiándole 3 veces el agua, se muele junto con las natas, ajo, cebolla y sal; en esta salsa se va metiendo las tortillas y se van friendo.

  2. Cuando están medio doraditas, se les pone la carne de puerco deshebrada y  la papa picada; se doblan en forma de pañuelo, y se colocan en un platón adornándolas con hojitas de lechuga y rabanitos.

 

Recién vistos