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Mochomo de Sinaloa

Ingredientes:

  • 1/2 Kg. de Carne de res.
  • 1/2 Cebolla.
  • Manteca.
  • Sal.

Preparación:

  1. Salar y asar la carne.
  2. Luego, machacarla, desmenuzarla y freírla con bastante manteca, hasta que quede completamente dorada.
  3. Añadirle enseguida la cebolla picada y dejarla al fuego un rato más.
  4. Servir caliente.