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Dulce de chocolate

Ingredientes (6 porciones):

  • 3 litros de leche.
  • 1 1/2 kilo azúcar.
  • 100 g cacao en polvo.
  • vainilla.

Preparación:

  1. Hervir leche, azúcar, cacao y vainilla; revolver constantemente hasta formar una pasta espesa.
  2. Extenderla en papel encerado y dejarla enfriar.
  3. Cortar en pedazos.