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Asunción Ixtaltepec

Ixtaltepec significa "Cerro Blanco", donde se origina o surge el pozol que es el alimento precioso o sagrado para su gente. Por la asociación que existe con el "Cerro Blanco" y el sitio sagrado, los Ixtaltepecanos se encargan de depositar la flor de cempasúchil en el lugar sagrado de "Bá cuana", donde surge el mantenimiento y son ellos quienes llevan el control del tiempo a través de un calendario. Otro de los significados de Ixtaltepec lo da Bradomin, quien dice que en náhuatl significa en el "Cerro Blanco" ó "en el cerro de la sal", compuesto de "ixtal", que quiere decir "blanco" o "iztal" que quiere decir "sal" y "tépetl" que quiere decir "cerro". En la lengua zapoteca local se le conoce con el nombre de yaati, que significa pueblo que está arriba, hacia el norte.

Atractivos Culturales y Turísticos:

Monumentos Históricos:    

La comunidad cuenta con una parroquia antigua atractiva para los visitantes.

Museos:    

El municipio cuenta con una Casa del Pueblo.

Fiestas, Danzas y Tradiciones:    

Fiestas Populares:

El 24 de noviembre se celebra la fiesta popular de Asunción Ixtaltepec, del 19 al 21 de diciembre se celebra la fiesta anual.

Tradiciones:

Las calendas, feria popular, desfiles de carros alegóricos y bailes populares.   

Música:

La música que identifica al poblado son: los sones regionales como la Sandunga, el mediu xhiga y otros sones propios de la región.

Artesanías:    

Se elaboran artículos de uso cotidiano y decorativo como tinajas, maceteros, ollas, floreros, chimeneas, cazuelas, platos, cántaros y muñecas tehuanas. La técnica de elaboración es el modelado a mano, torno y aplicación de pastillaje. El barro, al ser cocido toma una coloración naranja el terminado de las piezas artesanales es al natural y con vistosas decoraciones a base de pinturas vinílicas y de esmalte.

Gastronomía:    

El mole negro, tortillas, tamales, marquesote, garnachas, tamales de elote, chiles rellenos de diferentes tipos de carne y totopos de maíz.

Centros Turísticos:

La parroquia de la comunidad y la Casa del Pueblo que tienen en sus fachadas tipo colonial.

Municipio Asunción Ixtaltepec

Estado Oaxaca
Cabecera Asunción Ixtaltepec
Población 14 750 hab.
Gentilicio Ixtaltepecanos
Municipios de Oaxaca
Superficie 659 km2
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED)
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