San Andrés Huayapam

En náhuatl Huayapam significa "Sobre el Mar", proviene de las palabras "Hueyat": "mar" y "Pan": "sobre". Dado que el municipio se encuentra alejado de la costa se considera al nombre únicamente conmemorativo.

Fiestas:

El 30 de noviembre se celebra la fiesta en honor a San Andrés Apóstol.

Música:

Banda de viento.

Gastronomía:

Alimentos: Es tradicional el consumo de mole negro con pollo y diferentes tipos de moles como el rojo, amarillo, verde y coloradito. Se elaboran tamales de chichilo con hoja de hierba santa. El tasajo y las tortillas hechas a mano son típicas así como las tlayudas con asiento, empanadas, dobladas y memelitas.

Dulces: Se consume pan de yema y marquesote, acompañado de chocolate y dulces de mango con vinagre.

Bebidas: Dentro de la bebidas que se acostumbran en los días festivos se encuentran el tejate (bebida fría elaborada con base a huesos tostados de mamey, maíz desquebrajado, cacao y una flor llamada florecita o rosita de cacao); aguas frescas de chilacayota, horchata, tepache, aguardiente, mezcal, pulque y el tradicional chocolate oaxaqueño con agua o leche y el chocolate de atole.