San Mateo Cajonos

Su nombre deriva de la palabra "Cashun", una palabra que proviene del zapoteco antiguo y de la cual se desconoce la traducción. Se cree que el pueblo se fundó en 1212 con el nombre de Quiotepec y que los españoles lo conquistaron en 1531. Se desconoce en qué fecha cambió de nombre.

Atractivos turísticos:

Música:

Banda de viento.

Artesanía:

Se elaboran hamacas y huipiles.

Gastronomía:

Mole negro, rojo, amarillo, verde, coloradito, chichilo y manchamantel, caldo de gato, entomatado y quesadillas de elote.