Huilotepec en mexicano quiere decir "Cerro de las palomas" de "Huilotl: "Paloma", "Tepetl": "Cerro". En zapoteco "Guievisho" que quiere decir "Piedra de avispa", "Guié": "Piedra", "Visho": "Avispa". Se llama San Pedro en honor al santo patrono del pueblo. Se sabe que el pueblo fue fundado en el año 1500.
Cuenta con un Templo Católico construido en 1500.
El 29 de junio se celebra la fiesta a San Pedro Apóstol.
El son mixteco.
Se hacen cosas tejidas con palma.
Barbacoa, guetavingui y los curados de frutas.
| Estado | Oaxaca |
| Cabecera | San Pedro Huilotepec |
| Población | 2 839 hab. |
| Gentilicio | |
| Municipios de Oaxaca | |
| Superficie | 19 km2 |
| Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) | |
