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San José Chiapa

Chiapa, formado de chiahuitl, lodo senagoso, pantano, y pa, el; significa "en el pantano o en el cieno".

Su fundación fue hecha por grupos nahuas sometidos por Tepeaca importante guarnición mexica. De 1942 a 1665 fue refugio de Don Juan de Palafox y Mendoza. Durante la independencia, Morelos combate a los realistas el 7 de octubre de 1812, en la exhacienda de Ozumba, pereciendo en la lucha el coronel insurgente Don Mario Tapia.

Cuando pertenecía al antiguo Distrito de Tepeaca, fue constituido en municipio libre en 1895.

La cabecera municipal es el pueblo de San José Chiapa.

Atractivos turísticos:

Monumentos históricos:

Iglesia parroquial dedicada al Señor San José, data del siglo XVII. Las exhaciendas Ojo de Agua, Ozumba y Vicencio.

Fiestas:

El 19 de marzo fiesta patronal a San José; 12 de diciembre fiesta patronal a la Virgen de Guadalupe

Gastronomía:

Alimentos: las cemitas campesinas, las carnitas, la barbacoa y el chileatole.

Dulces: el de calabaza.

Bebidas: el pulque.

Centros turísticos:

Laguna de Totolcingo, donde llegan aves silvestres como el pato canadiense, la gruya y serpientes de agua.

Municipio San José Chiapa

Estado Puebla
Cabecera San José Chiapa
Población 7 414 hab.
Gentilicio
Municipios de Puebla
Superficie 144 km2
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED)
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