Santa Inés Ahuatempan

El glifo de su fundación representa un encino a la orilla de un camino. Ahuatempan se asienta en las inmediaciones de un terreno poblado de árboles de encino. Las radicales nahuas de nombre son "ahuatl", encina; "tentli", orilla; y "pan", en; que quiere decir: "en la orilla del encinar".

Con la finalidad de facilitar los cobros de los tributos de los indios, las tribus popolocas y nahuatl ubicadas en Totozintle, Mazapán y en Tempexquixtle, se establecieron en la Cañada Grande de Yocomoliucan; pero al no regresar a su lugar de origen y fundaron el 20 de enero de 1605 Santa Inés Ahuatempan.

Anteriormente perteneció al ex-distrito de Tepexi; actualmente es la cabecera del municipio que lleva su nombre por decreto gubernamental en el año de 1895.

Atractivos turísticos:

Monumentos históricos:

Templo de Santa Inés, del siglo XVI.

Fiestas:

Fiesta patronal el 20 de abril, 6 de enero, 17 de enero y 20 de enero.

Música:

Banda de vientos

Artesanía:

Tejidos de palma para fabricar petate, tenates, aventadores, costales, juguetería, aretes, florales, etc.

Gastronomía:

Alimentos: Mole poblano, acompañado de tamales de frijol, tlacoyos, atole de granillo y tempexquixtle hervido.

Dulces: Pinole.

Bebidas: Aguardiente de caña y mezcal.