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San Rafael

Por decreto del gobernador Apolinar Castillo, del 27 de octubre de 1882, se crea el municipio de "Martínez de la Torre", con las congregaciones de Paso de Novillos, Santa Ana Maloapam, Cañizo, Pital, San Marcos, Arroyo del Potrero, Lomas de Arena, Balsas de Agua, La Isla, Independencia y colonia de San Rafael del Canton de Jalacingo. Stephan Guenot, expagador del ejercito francés, había adquirido en Jicaltepec, doce leguas cuadradas a orillas del río Nautla; organizo una sociedad colonizadora formada por ochenta personas de ambos sexos, el abogado poblano Rafael Martínez de la Torre, propietario de grandes extensiones de terreno, planteo otra colonia, donando terrenos para su fundo legal a los franceses de Jicaltepec, la mayoría se traslado a la nueva colonia y en agradecimiento a su benefactor le impusieron el nombre de "San Rafael", La nueva colonia se asentó en terrenos denominados "Zopilotes".

Atractivos Turísticos y Culturales:

Fiestas, Danzas y Tradiciones:

El 14 de julio de festeja la fundación de la colonia francesa; el día 24 de octubre la celebración del día de San Rafael; el día 16 de septiembre, las fiestas patrias; durante los últimos días del mes de junio, se festeja el carnaval de Verano; otra de las festividades de San Rafael es la entrega de "la banana" evento organizado durante las vacaciones de Semana Santa.

Música:

Son típicos de la región los sones jarochos.

Gastronomía:

Está compuesta por platillos de tendencia francesa, así mismo en la elaboración de vinos de frutas de la temporada, como son de naranja, capulín, guanábana, maracuya, durazno entre otros, de la misma manera se elaboran quesos en sus variedades de: borona, manchego, botanero de crema, tajada y estilo ranchero; en los postres podemos encontrar, carlota de frutas de temporada, suflé de limón, pay de queso y sin fallar el tradicional pan de agua.

Municipio San Rafael

Estado Veracruz
Cabecera San Rafael
Población 29 275 hab.
Gentilicio San rafaelence
Municipios de Veracruz
Superficie 292 km2
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED)
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