Ixtlahuacán de los Membrillos

Hay varias interpretaciones o significados de la palabra Ixtlahuacán. La primera de ellas explica que dicha palabra está compuesta de dos vocablos diferentes "Ixtla" de "Ixtlacateotl", que era la deidad imperante en ese entonces y "Huacan" de "Chimalhuacan", que era el nombre de toda esta extensa comarca. Otras de las interpretaciones que se dan al nombre son "Lugar desde donde se alcanza a ver lejos", "Llanura con agua" y "Lugares llanos". A unos cuatro kilómetros al poniente de Ixtlahuacán, al pie del cerro más alto conocido como "El Picacho" existe un lugar llamado "El Varal" por ser un sitio donde abundan "Las Varas", que son unos palos largos y delgados que anteriormente se utilizaban para hacer tapeixtes, huacales, zarzos, cercos y cabañas. En "El Varal" hay una meseta descubierta y llana donde de 1513 a 1534 habitó un grupo tribal procedente de Tlajomulco. Este grupo era precisamente el de Don Francisco Tepotzin que recién había salido de Tlajomulco. Colindante a "El Varal" existe otro extenso potrero por todos conocido como "La Quebrada".

Según la leyenda, allá por 1533, por revelación de su dios, los habitantes de "El Varal" tuvieron conocimiento de que deberían buscar otro lugar para establecerse ya que el lugar donde se encontraban se hundiría y por lo mismo, ellos morirían si no lo abandonaban. Por esa misma revelación se les hizo saber que deberían subir, en la noche, a una parte alta en la ladera del cerro y que, mirando hacia el oriente, buscarán una luz muy brillante. Que les indicaría precisamente el lugar en donde deberían establecerse. Al sur de lo que ahora es Ixtlahuacán existió un manantial conocido como "El Ojo de Agua". El agua de ese manantial corría hacia abajo, hacia el norte, por lo que en la llanura se formaban extensos charcos. Por las noches, en el agua de esos charcos, desde muy lejos se veía la brillante luz reflejada del lucero de la mañana que viene siendo el planeta Venus. Esa brillante luz es la que vieron nuestros antepasados de "El Varal" desde algún lugar de la ladera de la montaña "El Picacho". Los hasta entonces habitantes de "El Varal" de acuerdo a la señal indicada se trasladaron a lo que ahora es Ixtlahuacán, pero no se establecieron en la llanura, sino que optaron por hacerlo en las cercanías donde brotaba el manantial "El Ojo de Agua" en donde aún existe un árbol, más de cuatro veces centenario, conocido como "Sabino". Años después, efectivamente si hubo un considerable hundimiento, no precisamente en lo que es "El Varal" pero si en las cercanías, en un lugar llamado "Mexiquito" pero actualmente más conocido como "La Quebrada". En la actualidad aún se nota la depresión del terreno, aunque ya muy disimulada por la tupida vegetación.

Atractivos Turísticos y Culturales:

Monumentos Históricos:

Templo Parroquial de Santiago Apóstol, Capilla del Sagrado Corazón de Jesús, Templo de la Inmaculada Concepción, Templo de la Sagrada Familia, Templo del Santo Señor de las Esquipulas, Capilla de Santa Rosa de Lima, Capilla de Nuestra Señora de Guadalupe y la Capilla de la Virgen de Guadalupe. En el lugar conocido como "El Varal" existió un pequeño promontorio de piedra como basamento de lo que fue una choza en forma de cono invertido, construida hacia 1820.

Fiestas:

La fiesta patronal que se celebra en honor del Apóstol Santiago, se celebra el 25 de julio. En mayo se celebra la Santa Cruz. En noviembre se celebra a Santa Cecilia. En diciembre se celebran las fiestas dedicadas a Nuestra Señora de Guadalupe y a la Inmaculada Concepción de María.

Tradiciones:

En el mes de marzo se realizan los "Incendios del Viernes de Dolores".  El 11 de julio se realiza la romería a La Cañada, y el 16 de julio la romería de Buenavista a Ixtlahuacán.  En el mes de diciembre se realizan pastorelas y la ceremonia de acción de gracias.

Música:

Mariachi.

Gastronomía:

Birria de chivo o ternera; cajeta de membrillo; ponche de membrillo y granada.