Ciudad Valles

El pueblo de “Santiago de los Valles” fue fundado en el año de 1533 por Nuño de Guzmán, este lo llevó a cabo con 25 vecinos y el primer encomendero al que encargó el gobierno del mismo fue Francisco Barrón. La Legislatura del Estado en su decreto No. 60 del 5 de octubre de 1827, ordenó que todas las cabeceras de Departamento y Partido se denominarían Ciudades. Por ello desde esa fecha, la antigua "Santiago de los Valles", se convirtió en "Ciudad Valles".

Atractivos Turísticos:

Balneario de aguas termales "El Bañito", Cascada de "Micos", Zona Arqueológica "Tampuxeque".

Monumentos Históricos:

Templo de Santiago de los Valles.

Museos:

Museo Regional Huasteco de Antropología y Arqueología.

Fiestas:

Del 8 al 28 de mayo se realiza la Feria Regional de la Huasteca Potosina y del 23 al 25 de julio se realiza la fiesta a Santiago Apóstol.

Música:

Huapango huasteco.

Artesanía:

Talabartería (látigos, correas, cuartas), alfarería (comales); carpintería y ebanistería (bateas laqueadas, canoas), productos de vela, cestería, fabricación de sillas de madera y palma y coronas de flores de papel.

Traje típico:

Mujeres: Usan el quetchquemitl, en la cabeza tocado de estambre de brillantes colores, con blusa y falda de manta blanca.
Hombres: Usan calzón y camisa de manta blanca.

Gastronomía:

Zacahuil, enchiladas huastecas, bocoles, pancholes, cecina huasteca, requesón, catán, ayacamas, conserva de ciruela, palmito con leche, dulce de chayote, coco, cajeta, ron huasteco Potosí, vino de jobo de ciruela, atole de piña y capulín.