Platillo de pescado cocinado en achiote preparado con naranja, cebolla morada y chile habanero.
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Receta de la tradicional sopa de bolitas de masa estilo Querétaro.
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Disfruta de esta deliciosa receta tÃpica de Baja California Sur
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Deliciosa receta de manzanas al vino tinto, un postre tradicional de la región de Durango
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Los camarones en las temporadas de calor son especiales para salir de la rutina de las comidas de todos los dÃas, por eso les compartimos esta nueva receta, que esperamos sea de su agrado.
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Comparte con tu familia un delicioso fiambre: con pollo, lengua de res y patas de puerco.
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El origen de los burritos es incierto, lo que si es seguro es que la palabra burrito aparece en el Diccionario de mexicanismos de Felix Ramos y Duarte en 1895 difinido como: Tortilla arrollada, con carne u otra cosa dentro.
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Proveniente del náhuatl michin (pescado) y tlapictli (hojas de maÃz), el mextlapique es un platillo tÃpico de la milpa chinampera de muy fácil preparación.
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Receta tradicional de mixiotes estilo Queretaro, un deleite para el paladar.
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Deliciosa receta para preparar Sopa de tortilla tipo Chihuahua.
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Rica ensalada de nopales receta típica del estado de San Luis Potosí que puede servirla con bistec, cebolla asada y decorarlos con 2 chile serranos.
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En español: pepita de calabaza molida y tomate. Deliciosa receta de la gastronomÃa yucateca, una excelente opción para botanear.
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Los chicos son granos de elote cocidos y deshidratados al sol hasta cristalizar y luego desgranados y desquebrajados
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Los tamales son un elemento importante en la gastronomÃa mexicana.
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Preparar los tacos al pastor es divertido ya que hacer la salsa es todo un ritual.
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Un caldo de menudo muy parecido al pozole. Se cocina tradicionalmente en Zacatecas.
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Los atoles son las bebidas tradicionales con las que se acompañan los tamales, hay una gran variedad de atoles de harina de maÃz, de masa de maÃz, entre los que se encuentra el clásico e inimitable champurrado.
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Es algo más que una sopa de pan; se trata del sabor del barrio bravo.
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Los deleites culinarios de la cocina típica yucateca están hechos de una exquisita mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas, con sabores traídos por los españoles durante la Colonia.
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Originaria de Tlaxcala, esta sopa es uno de los platillos más clásicos y con encanto de la cocina mexicana. Como su nombre lo dice, los ingredientes con los que se elabora pueden encontrarse en la milpa, ese lugar destinado al cultivo de vegetales.
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El Caldo de oso es un plato de la gastronomÃa mexicana, especialmente de la zona de chihuahua donde se utilizan los chiles deshidratados picantes.
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Receta de típica de los deliciosos tamales de camarón estilo Nayarit
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La sopa de malva es una receta nutritiva por su alto contenido en mucÃlago, un tipo de fibra con propiedades emolientes para suavisar los tejidos y aliviar la irritación. Tambien tiene efecto laxante y ayuda a reducir el colesterol.
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