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Algo para leer, conocer, visitar...

Benito Juárez

Benito Juárez

Benito Juárez es sin duda el más grande político mexicano, un verdadero estadista, revolucionario, nacionalista, que luchó hasta que la salud y la vida se le acabaron, tal vez el mayor pilar de la Patria Mexicana.
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Chongos zamoranos

Chongos zamoranos

Delicioso postre, receta tradicional del estado de Michoacán.
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Cabuches empanizados

Cabuches empanizados

Atractivo platillo típico del estado de San Luis Potosí, disfrútalo.
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Charrería

Charrería

Desde una perspectiva histórica, la figura del charro mexicano se remonta a la época de la colonia, cuando se originaron las haciendas de economía mixta agrícola-ganadera, conocidas como estancias o ranchos. 


Hidalgo

Mar de Cortés

Mar de Cortés

El golfo de California, también llamado mar de Cortés o mar Bermejo, es una extensión del océano Pacífico y se ubica entre la península de Baja California y los estados de Sonora y Sinaloa, al noroeste de México.
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Feria del Globo, Milpa Alta

Feria del Globo, Milpa Alta

Precisamente en este bello lugar se le da otra connotación a la fiesta de difuntos a través de la elevación de globos y faroles de papel de china. Como si los vivos quisieran elevar su alegría multicolor a las alturas, mientras que los “muertitos”
Milpa Alta

Cerro del muerto

Cerro del muerto

Sobre el Cerro del Muerto se han tejido varias leyendas, coincidiendo algunas que en este montecillo se aparece un gigante que sale por las noches recorre la ciudad y regresa, convirtiéndose en el guardián de Aguascalientes.
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El período posclásico temprano (900-1168)

El período posclásico temprano (900-1168)

Mucho de lo que ocurría en el Posclásico tenía que ver con un nuevo acomodo de ingredientes viejos, pero también podemos observar un factor que no se había visto antes en la demografía y en la política de Mesoamérica.
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El Paseo de la Reforma

El Paseo de la Reforma

Entrado el siglo XIX, y con la inestabilidad política que sacudía al país, el entonces emperador Maximiliano I, quizo crear una avenida que comunicara de forma directa a la residencia Imperial con el centro de la capital.
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Los Olmecas

Los Olmecas

El nombre que se daban a sí mismos a quienes llamamos olmecas se desconoce. Esta cultura duró siete siglos y medio y pertenece al horizonte preclásico del pasado mesoamericano.
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Blanco de Pátzcuaro rebozado

Blanco de Pátzcuaro rebozado

Delicioso pescado blanco de Pátzcuaro, receta tradicional.
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Mixiotes poblanos

Mixiotes poblanos

Deliciosa receta de mixiote estilo poblano
gastronomía

El Ocote

El Ocote

El Ocote es -en la actualidad- una población localizada 45 kilómetros al sur - poniente de la capital del estado de Aguascalientes, dependiendo fundamentalmente de los envíos de divisas de los migrantes (hombres y mujeres) y complementando su economía
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El Protoneolítico (5000 – 2500 a.C.)

El Protoneolítico (5000 – 2500 a.C.)

Este periodo de la historia de México está considerado como una etapa de transición entre los pueblos que se basaban en una economía de apropiación (recolección, caza y pesca).
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Truchas de Malinalco

Truchas de Malinalco

Receta de la tradicional trucha de Malinalco
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Rompope

Rompope

Receta del tradicional rompope poblano
Puebla

Gastronomía de Sonora

Gastronomía de Sonora

La gastronomía de Sonora no solo se distingue por sus carnes. El estado cuenta con una importante producción agrícola y el mar también rinde sus frutos.
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La Independencia de México III, Auge de la revolución popular

La Independencia de México III, Auge de la revolución popular

El auge de la revolución popular se vincula íntimamente con la recia figura de José María Morelos y Pavón. Conociendo la situación cierta del pueblo explotado por el sistema colonial.
Independencia

Gastronomía de Chihuahua

Gastronomía de Chihuahua

Puede pensarse que la cocina mestiza de Chihuahua se sustentó originalmente en el conocimiento culinario de los hombres rudos que se atrevieron a llegar a estos territorios.
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Ratón Macías

Ratón Macías

Raúl "el Ratón" Macías Guevara fue un célebre boxeador mexicano, quien obtuvo en 1955 el campeonato mundial de peso gallo de la Asociación Nacional de Boxeo
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Glorias

Glorias

Las glorias son unos de los dulces más representativos de México
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José María Morelos y Pavón

José María Morelos y Pavón

Religioso, político y militar mexicano, caudillo de la independencia de México.
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El Vallecito, Baja California

El Vallecito, Baja California

Aunque el estado de Baja California cuenta con varias zonas arqueológicas, actualmente sólo se encuentra abierto al público el sitio denominado El Vallecito, considerado como el más representativo de la región
El Vallecito

Guiso borracho

Guiso borracho

Delicioso caldo tradicional del estado de San Luis Potosí que mezcla sabores de carnes y verduras que no puiedes dejar de saborear.
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Sopa de fiesta de Chiapas

Sopa de fiesta de Chiapas

Te presentamos una de las mejores recetas de sopas que hay en Chiapas.
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Pescado estilo Quintana Roo

Pescado estilo Quintana Roo

Exquisito pescado, receta tradicional del estado de Quintana Roo.
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