San Francisco Ixhuatán significa "Pueblo de hojas de palmeras". Se sabe que la región fue denominada por tribus zoques-mixes después del siglo XVII d.C.,
quienes posteriormente fueron expulsados por la tribu de los huaves durante los siglos XI o XII; es muy probable que Ixhuatán se haya iniciado con algún asentamiento zoque y posteriormente haya pertenecido a los huaves. Se cree que Ixhuatán debió tener un nombre en zoque pero su nombre actual se le debe al pueblo mexica.
Atractivos turísticos:El 2 de febrero celebran la fiesta de La Candelaria, que da inicio el 30 de enero y concluye 5 días después. El 17 de octubre se celebra a San Lucas Evangelista.
Banda de viento.
Artesanía:En el municipio se elaboran tejidos de ixtle, palma y artículos de cerámica.
Gastronomía:Alimentos: El mole negro, tasajo, tortillas, totopos de maíz, marquezote, garnachas, tamales de elote.
Cuenta con una isla con el nombre de "Cachimbo", lugar hermoso y paradisíaco.

| Estado | Oaxaca |
| Cabecera | San Francisco Ixhuatán |
| Población | 8 980 hab. |
| Gentilicio | |
| Municipios de Oaxaca | |
| Superficie | 176 km2 |
| Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) | |