Nacajuca

La palabra "Nacajuca" proviene de los vocablos náhuatl "Naca-shushu-can", que significan "Lugar de caras pálidas o descoloridas"; los asentamiento humanos en lo que es hoy el territorio del municipio de Nacajuca debe remontarse al momento en que las grandes urbes mayas del clásico y del clásico tardío como Palenque, Tikal, Uxmal, Bonampak, Reforma, Pomoná y Comalcalco fueron abandonadas; los investigadores han encontrado indicios de que parte de la población de esas grandes urbes siguiendo el cauce los ríos, se estableció en la planicie de Tabasco y en la zona costera del Golfo de México; a la llegada de los españoles en 1518, los mayas chontales ocupaban el delta de los ríos Mezcalapa, Grijalva y Usumacinta; a fines de 1524 y principios de 1525 el conquistador Hernán Cortés rumbo a Las Hibueras (Honduras) pasó por Tabasco; en su itinerario tocó una población que el llama de Anaxuxuca y que el cronista Bernal Díaz del Castillo nombra "Nacaxuxuca", que en lengua náhuatl quiere decir "Lugar de caras pálidas o descoloridas" en clara alusión a los habitantes del pantano que eran presa fácil del paludismo, por la abundancia de mosquitos que proliferan en estas regiones. De acuerdo a informes del gobierno colonial de Tabasco, en 1665 el partido de Nacajuca contaba con 13 pueblos; el 31 de julio de 1843, las autoridades de San Pedro Nacajuca, juraron las bases constitucionales sancionadas por el presidente, general Antonio López de Santa Anna; el 23 de mayo de 1844, Manuel Antonio León, prefecto de Nacajuca y el coronel Manuel Plasencia, forman una compañía de voluntarios para combatir la invasión a Tabasco que encabeza el coronel Francisco de Sentmanat y Sayas; el 15 de julio de 1845, el Ayuntamiento de Nacajuca levanta acta reconociendo como presidente de la república al general Juan José Herrera y como gobernador a Juan de Dios Salazar; el 17 de noviembre de 1852 conforme a un decreto del congreso del estado, el partido de Nacajuca lo componen además del pueblo de Nacajuca, cabecera del partido, los pueblos siguientes: Tucta, Mazateupa, Tapotzingo, Guatacalca, Tecoluta, Guaytalpa, Olcuatitán, Oxiacaque, con todas sus riberas, haciendas y rancherías; en 1863, por decreto del congreso del estado, el pueblo de Nacajuca fue elevado a la categoría de Villa, siendo gobernador del estado Victorino Dueñas Outruani; en enero de 1971, el gobernador Mario Trujillo García, sancionó el decreto en que la Villa de Nacajuca fue elevada al rango de Ciudad.

Atractivos Turísticos y Culturales:

Monumentos Históricos:

Monumento al Padre de la Patria, Don Miguel Hidalgo y Costilla, ubicado en la plaza principal de la cabecera municipal; monumento arquitectónico urbano, casa habitación antigua ubicada a la entrada principal de la cabecera municipal; escultura a los Tamborileros, escultura alegórica a músicos chontales, representación de Nacajuca, ubicada a un costado de la receptoria de rentas del Gobierno del Estado; plaza principal;  Altar indígena en Tucta.

Literatura, Música y Poesía:

"La Tragedia del Jaguar" de Auldárico y Eutimio Hernández Gerónimo; obras de teatro y cuentos chontales de tradición oral.

Fiestas, Danzas y Tradiciones:

Fiestas Populares:

Los días 1 y 2 de febrero, Fiesta de La Candelaria en Olcuatitán; del día 16 al 19 de marzo, Fiesta de San José en Pajonal; del día 1 al 13 de abril, Feria de San Marcos en Guatacalca: el 5° viernes de cuaresma, Festejos a San Lázaro en Mazateupa; del día 12 al 15 de mayo, Fiesta de San Isidro Labrador; del día 11 al 13 de junio, Fiesta de San Antonio: del día 26 al 29 de junio, Fiesta de San Pedro en Guaytalpa; del día 13 al 16 de julio, Fiesta de la Virgen del Carmen en la cabecera municipal y en Tapotzingo; del día 22 al 25 de julio, Fiesta de Santiago Apóstol en el pueblo de Tucta; del día 26 de agosto al 1 de septiembre; Feria municipal.

Tradiciones y Costumbres:

En el mes de noviembre se conmemora a los muertos, poniéndoles en el altar bebidas y comidas que fueron de su preferencia, se les hacen rezos.

Traje Típico:

Las mujeres, falda larga floreada con bastante vuelo, blusa blanca de algodón con cuello bordado de flores en punto macizo; los hombres, pantalón y camisa blanca de manta, paliacate rojo al cuello, sombrero chontal, morral, machete y bush.

Música:

Marimba y tamborileros.

Artesanías:

Se fabrican bolsas, sombreros y petates tejidos de cañitas de palma, jícaras labradas; se elaboran ollas y figuras de barro, cinturones de piel, sillas para montar y cintas bordadas.

Gastronomía:

Guau, tortuga, pochitoques, hicotea, pejelagarto asados y guisados, gran variedad de pescados de río y laguna, fritos, al mojo de ajo y en mone; ulich de pavo; dulces como panal de rosa y conservas de coco, papaya, limón real, cocoyol, nance, mango, de ciruela, grosella, camote, sandia, piña con coco; bebidas como pozol frío, chorote (mezcla de maíz con cacao), chocolate caliente, pinol y polvillo de maíz, agua de matalí, limón, naranja y guanábana.

Centros Turísticos:

Cuenta con diversos restaurantes tipo palapas en el poblado de Saloya, donde se elaboran diversos tipos de platillos regionales y de mariscos.