Atractivos Turísticos de México

Ingredientes: (Porciones: 8)

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 1/4 manojo de cilantro finamente picado

• 20 limones

• 1 pizca de pimienta negra

• 2 dientes de ajo finamente picados

• Salsa Tabasco o La Viuda al gusto

• Chile serrano al gusto

• 1/4 kilo de camarón mediano crudo sin cáscara, sin cabeza ni cola

• 1/4 kilo de callo de hacha

• 4 kilo de ostiones

• 3 pepinos pelados y rebanados

• 1 cebolla morada cortada en rodajas

Preparación:

1. En una cazuela poner todos los mariscos ya limpios.

2. Añadir el jugo de todos los limones, el pepino, la cebolla, el cilantro, el aceite de oliva, la pimienta y los ajos; mezclar todo muy bien.

3. Por último, añadir a esto la salsa y los chiles al gusto.