Kanasín es una ciudad (desde el 3 de octubre de 2007) del estado de Yucatán, México, ubicada en la parte centro-oeste de dicho estado peninsular. Forma parte de la zona metropolitana de Mérida, la capital del estado. La palabra "Kanasín" proviene del vocablo maya "Kanzin-ché" que es un arbusto de flores rojizas de la región.
Existe un Templo dedicado a San José, construido en el siglo XVII, ubicado en la cabecera; las Ex haciendas de Teya y Tecoh.
El 8 de diciembre se celebra la fiesta en honor a la Inmaculada Concepción; del 29 de enero al 2 de febrero, fiesta a la Virgen de la Candelaria; en marzo, Carnaval popular.
Jarana, así como trova y boleros.
Jaranas.
Alimentos: Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado, acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbipollo, pimes y tamales.
Dulce: Yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.
Bebidas: Xtabentun, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.
Estado | Yucatán |
Cabecera | KanasÃn |
Población | 78 709 hab. |
Gentilicio | Kanasinense |
Municipios de Yucatán | |
Superficie | 102 km2 |
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) |