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Algo para leer, conocer, visitar...

Mixiotes de la huasteca hidalguense

Mixiotes de la huasteca hidalguense

Receta de los deliciosos mixiotes tradicionales de la Huasteca Hidalguense.
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Puerco al estilo zacatecano

Puerco al estilo zacatecano

Deliciosa receta de puerco estilo zacatecano
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Gastronomía de Oaxaca

Gastronomía de Oaxaca

La cocina oaxaqueña es una de las más completas de todo el país por su variedad, su riqueza, imaginación y su complejidad.
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Ratón Macías

Ratón Macías

Raúl "el Ratón" Macías Guevara fue un célebre boxeador mexicano, quien obtuvo en 1955 el campeonato mundial de peso gallo de la Asociación Nacional de Boxeo
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La Alhóndiga de Granaditas

La Alhóndiga de Granaditas

En este edificio se gestó la primer batalla insurgente que dió inicio a la Guerra de Independencia. Actualmente es sede del Museo Regional de Guanajuato.
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Bosque de Chapultepec

Bosque de Chapultepec

La Riqueza de Chapultepec como patrimonio natural merece el esfuerzo por conservar un parque que ha servido de testigo histórico.
Parque

Gastronomía de Campeche

Gastronomía de Campeche

El pilar de la tradición cultural de la gastronomía de Campeche es la enorme variedad de productos del mar que sus habitantes han utilizado desde la antigüedad.
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Discada santacatarinense

Discada santacatarinense

Receta de la deliciosa discada estilo Santa Catarina
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Mineral de Pozos

Mineral de Pozos

Enclavado en el semidesierto guanajuatense, Mineral de Pozos es conocido como un “pueblo fantasma” fue abandonado dos veces por sus habitantes desde su fundación.
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Rompope

Rompope

Receta del tradicional rompope poblano
Puebla

Batalla de la Ciudad de México

Batalla de la Ciudad de México

Los efectivos restantes del Ejército Mexicano decidieron presentar batalla al invasor en las mismas calles de la capital del país, en la Batalla de la Ciudad de México.
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Ignacio Allende

Ignacio Allende

Militar independentista mexicano, uno de los más destacados protagonistas de la primera fase de la insurrección que conduciría a la Independencia de México.
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Tortas de Flor de Calabaza Morelenses

Tortas de Flor de Calabaza Morelenses

Atractico platillo típico del estado de Morelos, delicioso y muy nutritivo.
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Gastronomía de Baja California

Gastronomía de Baja California

Cambiante y sorprendente, la cocina de Baja California Norte se renueva y nutre de la sazón extranjera
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La Independencia de México I, La Nueva España en vísperas de su Independencia

La Independencia de México I, La Nueva España en vísperas de su Independencia

La revolución que estalló en 1810 y produjo el nacimiento del México independiente se incubó en nuestro país y en el exterior durante el siglo XVIII.
Independencia

Museo de Xochicalco

Museo de Xochicalco

El museo se emplaza en un predio de 12.676 m2 sin servicios urbanos de drenaje, agua potable ni electricidad, por lo que el inmueble fue concebido como autosuficiente en sus servicios y climatización, considerándolo como el primer museo ecol
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Cocina típica de la zona maya

Cocina típica de la zona maya

La gastronomía en la zona maya se divide en comida cotidiana, comida festiva y comida ritual. El sabor característico que emana de las maderas duras de la leña.
Comida prehispanica

Pollo en Pulque

Pollo en Pulque

El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional de México. Su origen se remonta a la época prehispánica y se elabora a partir de la fermentación del mucílago, mejor conocido como aguamiel, del agave o maguey.
Gastronomía de Tlaxcala

Cabuches empanizados

Cabuches empanizados

Atractivo platillo típico del estado de San Luis Potosí, disfrútalo.
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El Camino Real de Tierra Adentro

El Camino Real de Tierra Adentro

Este camino servía para transportar la plata extraída de las minas de Zacatecas, Guanajuato y San Luis Potosí, así como el mercurio importado de Europa.
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Xolostle

Xolostle

Un tipo de sopa con pollo originario de Tlaxcala
Tlaxcala

Glorias

Glorias

Las glorias son unos de los dulces más representativos de México
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Chalupas

Chalupas

Receta de las deliciosas chalupas poblanas
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Venustiano Carranza

Venustiano Carranza

Venustiano Carranza logró aunar las voluntades de los distintos caudillos revolucionarios frente a la dictadura contrarrevolucionaria del general Victoriano Huerta.
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