Maní

Sobre la fundación de Maní "Lugar donde todo pasó" no hay datos exactos, aunque existe desde antes de la conquista. En la época prehispánica fue cacicazgo de "Maní de Tutul Xiú" y fue centro ceremonial a donde enviaban ofrendas para el festival anual en honor a "Kukulcán". Se unió a los españoles junto con otras provincias mayas en la guerra de conquista de la Península de Yucatán. Durante la colonia bajo el régimen de encomienda estuvo a cargo de Francisco de Montejo "El Adelantado" y después quedó en poder de la Real Corona Española. En 1825 pasa a formar parte del Partido de Sierra Alta, cuya cabecera era Tekax. De 1900 a 1980 aparecen registrados en los censos únicamente dos pueblos: la cabecera de Maní y Tipical. Maní es una ciudad del estado de Yucatán en México. Es la cabecera del municipio del mismo nombre. Se sitúa a 100 km en el sur sudeste de Mérida y solamente a 16 km al este de Ticul.

Monumentos Históricos:

Plaza de la Independencia (ex convento); Plaza de la Ceibas (ex convento); Capilla de la Candelaria (ex convento); el Ex convento y Templo de San Miguel Arcángel del siglo XVI, Capilla de San Juan siglo XVIII, Capilla de Santa Lucía siglo XVIII y Capilla de Santiago siglo XVIII. En Tipikal el Templo de la Magdalena siglo XVI.

Fiestas:

Del 15 al 24 de agosto, se realiza una fiesta en honor a la Virgen de la Asunción; del 27 de diciembre al 3 de enero se lleva a cabo la festividad en honor a la Virgen de la Candelaria. 

Música:

Jarana, trova y bolero.

Danza:

Jarana.

Artesanía:

Urdido de hamacas. 

Gastronomía:

Alimentos: Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado, acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbipollo, pimes y tamales. 

Dulce: Yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.

Bebidas: Xtabentun, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.