Valladolid

Para conmemorar el sesquicentenario de la erección de Valladolid en ciudad, las autoridades municipales decidieron confeccionar el escudo que habría de simbolizar a esta ciudad. Así, el 13 de diciembre de 1973, Juan H. Alcocer Rosado, presidente municipal de Valladolid, después de rendir su informe oficial administrativo, descubrió ante el gobernador del estado de Yucatán, Carlos Loret de Mola Mediz, el nuevo escudo de armas de Valladolid, dando así respuesta aunque diferida, a un viejo requerimiento del Congreso del Estado de Yucatán, formulado el 13 de diciembre de 1823. Este escudo fue confeccionado siguiendo las normas que rigen a los antiguos blasones hispánicos y fue elaborado por el heraldista Juan Francisco Peón Ancona. Dos ideas básicas habían de regir la composición de este blasón: Una figura central representando el tradicional "Zaciual" o gavilán blanco erguido, así como tros signos que manifestaran claramente la presencia de dos culturas: la indígena y la española. La insignia heráldica se describe así: En campo de oro, gavilán blanco de pie, bordura de gules (rojo) con seis castillos de oro (tres en cada costado) y en la punta, el símbolo maya numérico del cero en oro. Como ornamento exterior, dos ramas cruzadas, una de algodón y la otra de "Xtabentún" con su flor y la divisa: "Ciudad Heroica" en letras rojas sobre un fondo o listón de pergamino.

Atractivos Turísticos:

Monumentos Históricos:

El municipio cuenta con 25 zonas arqueológicas dentro de los que sobresalen: Kumal, Xkatkuil, Dzoyolá y Xkax. También cuenta con varias capillas e iglesias dentro de las que sobresalen: La Catedral de San Gervacio, el Convento de San Berdardino y el Templo de San Roque.

Fiestas:

Del 26 de enero al 3 de febrero se celebra la fiesta del barrio de la Candelaría. El 28 de mayo se celebra el aniversario de la fundación de la población. Del 13 al 19 de junio se celebra la fiesta del Divino Redentor. El 26 de julio la fiesta de Nuestra Señora de Santa Ana. Del 15 al 30 de Octubre se celebra la fiesta de Cristo Rey. En noviembre se celebran los días de los fieles difuntos con la tradicional ofrenda de muertos.

Música:

Jarana yucateca, trova yucateca y boleros.

Artesanía:

Se fabrican hamacas, ropa típica, bordados, joyería, talabartería y tallado en piedra.

Traje típico:

Por costumbre las mujeres usan sencillo Huipil, con bordados que resaltan el corte cuadrado del cuello y el borde del vestido, se coloca sobre Fustán que es un medio fondo rizado sujeto a la cintura con pretina de la misma tela; calzan sandalias, y para protegerse del sol se cubren con un rebozo.

Los hombres visten pantalón blanco de corte recto filipina de fina tela, (los ricos llevan en esta prenda botonadura de oro), alpargatas y sombreros de jipijapa, sin faltar el tradicional pañuelo rojo, llamado popularmente paliacate, indispensable al bailar alguna jaranas.

Gastronomía:

Alimentos: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchs, pipián de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbipollo, pimes y tamales.

Dulces: Yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocja, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote

Bebidas: Xtabentún, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata y atole de maíz nuevo.