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Mochomo de Sinaloa
Ingredientes:
1/2 Kg. de Carne de res.
1/2 Cebolla.
Manteca.
Sal.
Preparación:
Salar y asar la carne.
Luego, machacarla, desmenuzarla y freírla con bastante manteca, hasta que quede completamente dorada.
Añadirle enseguida la cebolla picada y dejarla al fuego un rato más.
Servir caliente.
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